Jessica Merchant

La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.
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Petits pains au lait et au beurre

Pour votre petit déjeuner, dégustez ces délicieux petits pains au lait et…

Gambas à la normande flambées au Calvados

Les gambas à la normande flambées au Calvados sont une recette savoureuse…

Coquilles Saint-Jacques à la sauce safranée

Que diriez-vous d’essayer cette recette élégante à base de noix de Saint-Jacques?…

Bûche de Noël au chocolat et à la crème de marrons

À l’approche des fêtes de fin d’année, il n’y a rien de…

Cocotte de poulet à la crème et aux champignons

En quête d’un plat gourmand pour les fêtes de fin d’année? La…

Fricassée de volaille à l’ancienne

La fricassée de volaille à l'ancienne est un plat succulent que tout…

Cougnous ou cognoles: des brioches de Noël

Les cougnous ou cognoles sont des brioches symboliques de la fête de…

Tarte alsacienne au fromage blanc et à la crème fraîche

Et si nous préparions ensemble cette tarte alsacienne au fromage blanc et…

Blanquette de Saint-Jacques riche en saveur

Tout le monde adore la blanquette de Saint-Jacques. Ce plat riche en…

La carbonnade à la flamande: la véritable recette

La carbonnade à la flamande est un plat à base de viande…

Coquilles Saint-Jacques flambées au Calvados avec fondue de poireaux

Aujourd'hui, je vous propose un menu digne d’une occasion spéciale: les coquilles…

Beignets aux pommes cuits au four simples et légers

Plutôt que de faire frire vos beignets aux pommes, essayez la cuisson…

Rouleau de saumon farci aux pistaches et à la ricotta

En quête d’un plat léger et délicieux? Optez pour ce rouleau de…

Escalopes de porc farcies aux pommes de terre et à la mortadelle

Vous cherchez une idée de recette copieuse pour épater vos invités? Les…

Tarte salée au brocoli et à la saucisse

La tarte salée au brocoli et à la saucisse est un plat…