Pour vos apéritifs et buffets, concoctez ces paniers de pâte feuilletée aux pommes de terre et crevettes! Ces amuse-gueules originaux et délicieux plairont à tous vos convives. Ils sont beaux à regarder, simples et savoureux. Leur réalisation ne vous prendra que quelques minutes. Il vous faut seulement préparer les ingrédients et les déposer dans les petits disques de pâte feuilletée. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à les enfourner une vingtaine de minutes. Et hop, vous avez des finger food sublimes qui apporteront une touche d’élégance à votre table. Lisez la recette et refaites-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6 paniers
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée ou de pâte brisée
4 pommes de terre moyennes
200 g de crevettes
Beurre
Sel
Persil
Préparation
Comment faire les paniers de pâte feuilletée aux pommes de terre et crevettes?
Peler, nettoyer et trancher finement les pommes de terre. Les mettre dans une casserole avec le beurre, le sel et le persil. Cuire à feu moyen pendant quelques minutes. Quand elles sont presque cuites, ajouter les crevettes décortiquées. Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes.
Découper des disques de pâte feuilletée avec un bol à pâtisserie. Les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Les piquer et soulever légèrement les bords. Y mettre des tranches de pommes de terre et de crevettes jusqu’à ce qu’ils soient pleins.
Faire cuire les paniers dans un four statique à 170 ° pendant environ 12/15 minutes. Ajuster les durées et les températures en fonction du modèle du four. Les paniers de pâte feuilletée aux pommes de terre et crevettes sont prêts.
