Paniers de pâte feuilletée aux pommes de terre et crevettes

Par Jessica Merchant

Pour vos apéritifs et buffets, concoctez ces paniers de pâte feuilletée aux pommes de terre et crevettes! Ces amuse-gueules originaux et délicieux plairont à tous vos convives. Ils sont beaux à regarder, simples et savoureux. Leur réalisation ne vous prendra que quelques minutes. Il vous faut seulement préparer les ingrédients et les déposer dans les petits disques de pâte feuilletée. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à les enfourner une vingtaine de minutes. Et hop, vous avez des finger food sublimes qui apporteront une touche d’élégance à votre table. Lisez la recette et refaites-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6 paniers

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée ou de pâte brisée
4 pommes de terre moyennes
200 g de crevettes
Beurre
Sel
Persil

Préparation

Comment faire les paniers de pâte feuilletée aux pommes de terre et crevettes?

Peler, nettoyer et trancher finement les pommes de terre. Les mettre dans une casserole avec le beurre, le sel et le persil. Cuire à feu moyen pendant quelques minutes. Quand elles sont presque cuites, ajouter les crevettes décortiquées. Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes.

Découper des disques de pâte feuilletée avec un bol à pâtisserie. Les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Les piquer et soulever légèrement les bords. Y mettre des tranches de pommes de terre et de crevettes jusqu’à ce qu’ils soient pleins.

Faire cuire les paniers dans un four statique à 170 ° pendant environ 12/15 minutes. Ajuster les durées et les températures en fonction du modèle du four. Les paniers de pâte feuilletée aux pommes de terre et crevettes sont prêts.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.