Essayez cette combinaison savoureuse pour enrichir vos gâteaux salés. Cette préparation contient des courgettes, des fleurs de courge, du thon et du fromage fumé. Le tout s’associe à la perfection pour former un véritable délice. Le gâteau aux courgettes au thon et au fromage fumé est excellent pour vos apéritifs, mais aussi en plat principal. Il est moelleux et savoureux. Faites défiler pour voir la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
250 g de farine
3 œufs
100 ml d’huile
150 ml de lait
1 sachet de levure chimique
100 g de fromage fumé
3 courgettes
160 g de thon à l’huile (égoutté)
6 fleurs de courge
Poivre
Ciboulette
Préparation
Comment faire le gâteau aux courgettes au thon et au fromage fumé?
Couper les courgettes en cubes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
Ajouter la ciboulette ciselée et une pincée de sel.
Terminer la cuisson et réserver.
Battre les œufs, le lait et l’huile.
Dans un bol, tamiser la farine avec la levure chimique et ajouter les liquides lentement.
Ajouter le thon émietté, le fromage en dés et les courgettes froides.
Bien mélanger le tout.
Ajouter enfin les fleurs de courge coupées en lamelles.
Verser le mélange dans un moule beurré et fariné.
Enfourner à 180° pendant 45 minutes.
Laisser refroidir puis démouler et servir.
Le gâteau aux courgettes au thon et au fromage fumé est prêt à être dégusté.
