Tarte au yaourt et à la confiture: une collation gourmande et douce

Par Jessica Merchant

Envie d’une douceur en milieu de journée? Je vous recommande de déguster cette magnifique tarte au yaourt et à la confiture. Elle est parfaite pour le goûter des petits et grands. Sa pâte super moelleuse et sa garniture succulente s’allient merveilleusement bien. Vous allez adorer cette délicieuse tarte. Découvrez la recette et mettons-nous au travail!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

425 g de confiture
1 sachet de levure chimique
125 g de beurre mou
125 g de sucre
125 g de yaourt nature
450 g de farine
1 œuf
Sucre glace
Vanille
1 pincée de sel
Zeste râpé d’1 citron

Préparation

Comment faire la tarte au yaourt et à la confiture?

Mettre la farine, la levure, le sel et le sucre dans un bol.

Ajouter les morceaux de beurre et mélanger rapidement.

Incorporer l’œuf, puis le yaourt.

Parfumer du zeste d’agrume et de vanille.

Former une pâte homogène et compacte, puis la diviser en deux.

Préchauffer le four à 180 °C.

Tapisser une plaque de papier cuisson.

Étaler l’une des pâtes et la disposer sur la plaque.

La garnir de confiture en l’étalant sur toute sa surface.

Étaler l’autre pâte et la disposer sur la confiture.

Bien sceller les bords et piquer la surface avec un cure-dent.

Enfourner pour 40 minutes.

Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.

La tarte au yaourt et à la confiture est prête à être servie.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.