Poulet et pommes de terre croustillantes gratinées

Par Sonia

Un vrai régal ce poulet et pommes de terre croustillantes gratinées au four, un plat parfait si vous recherchez quelque chose de léger et savoureux à faire en peu de temps et qui est agréable à toute la famille.

La recette du poulet et de pommes de terre est très simple, pour avoir des pommes de terre vraiment savoureuses il faut d’abord les faire bouillir, cela prend peu, elles restent moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, un délice.

Plat simple et savoureux que même les enfants aiment, le parmesan les enrichit considérablement.

Si vous n’aimez pas le poulet, vous pouvez le remplacer par de la dinde, qui est tout aussi bonne.

Recette du Poulet et pommes de terre croustillantes gratinées

ingrédients:

6 pommes de terre
200 g de bouchées de dinde ou de poulet
romarin
sel
poivre
chapelure
parmesan 1-2 cuillères à soupe

préparation:

Lavez puis épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en petits morceaux.

Ensuite, faites-les bouillir dans une casserole, attention à ne pas trop les faire cuire, ils ne doivent pas s’effondrer.

Égouttez-les bien et placez-les dans un bol.

Ajoutez ensuite l’huile, la chapelure, le fromage et un peu de sel.

Bien mélanger.

Placer ensuite les pommes de terre sur la lèchefrite tapissée de papier sulfurisé, ajouter le romarin si vous le souhaitez.

Faites de même avec les morceaux de viande, mettez-les dans un bol avec l’huile, le sel et la chapelure.

Puis remuez pour bien assaisonner et ajoutez la viande aux pommes de terre.

Ensuite, faites cuire dans un four chaud à 200 degrés pendant environ 20 minutes, lorsque tout est doré.

Bon appétit

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Par Sonia
Je suis une accro aux recettes et livres de cuisine. Véritable touche-à-tout, j’adore tester et expérimenter des nouvelles recettes et les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les pâtes, les animaux et les mangas !