Omelettes muffins au bacon et aux champignons somptueuses

Par Jessica Merchant

Préparez ces finger food exceptionnels avec moi. Ces omelettes muffins au bacon et aux champignons raviront toutes les papilles. Elles sont divinement bonnes. Ces muffins salés sont somptueux. Ils embelliront vos buffets et apéros. Lisez la recette et testez-la! Vos invités seront captivés par ces gourmandises.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de champignons à l’huile
6 œufs
Persil
150 g de tranches de bacon
Muscade
Huile d’olive
50 g de parmesan râpé
6 cl de crème fraîche

Préparation

Comment faire les omelettes muffins au bacon et aux champignons?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Égoutter les champignons.

Couper le bacon en petits dés.

Laver, sécher et hacher le persil.

Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème.

Incorporer le fromage, les champignons, le bacon, le persil et de la muscade.

Bien mélanger, puis répartir le composé obtenu dans le moule à muffins préalablement huilé.

Enfourner les omelettes muffins au bacon et aux champignons pour une vingtaine de minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.