Sublimez vos plats de poulet. Testez cette recette succulente. Le poulet au pesto de légumes et au fromage mettra tout le monde d’accord. Il est tellement bon et invitant. Vous adorerez le goût spectaculaire de ce menu. Préparez ce fabuleux plat en quelques gestes simples et impressionnez vos convives.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6 (210 Kcal par portion)
Ingrédients
400 g de pesto de légumes avec sauce
10 g de beurre
6 de tranches de poulet
3 gousses d’ail
Poivre
2 cl d’huile végétale
400 g de purée de tomates
60 g de fromage râpé
Persil
Thym
1 oignon
Sel
Préparation
Comment faire le poulet au pesto de légumes et au fromage?
Mettre le beurre dans une poêle en ajoutant l’huile pour ne pas qu’il brûle.
Laisser fondre, puis y faire revenir les tranches de poulet quelques minutes par face.
Saler et poivrer.
Les retirer de la poêle et les remplacer par l’ail haché et l’oignon émincé.
Laisser cuire 5 minutes de plus avant d’ajouter le pesto de légumes et la purée de tomates.
Remuer, puis ajouter le thym émietté.
Remettre la viande dans la poêle.
Laisser mijoter doucement durant 5 minutes.
Incorporer ensuite le fromage et laisser cuire encore 2 minutes.
Servir le poulet au pesto de légumes et au fromage avec un peu de persil sur chaque tranche.
