Bâtonnets de courgettes dorés et croustillants

Par Jessica Merchant

Pour varier la préparation de vos courgettes, testez cette recette sublime. Les bâtonnets de courgettes dorés et croustillants sont tellement bons. Ce plat d’accompagnement au goût unique ravira toutes les papilles. Il est aussi parfait pour enrichir vos buffets et apéritifs. La réalisation de la recette est à la portée de tous. Testez-la et régalez-vous!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes

Ingrédients

1 courgette
1 œuf
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de chapelure
Épices
Sel
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les bâtonnets de courgettes dorés et croustillants?

Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en julienne.

Verser la farine dans une assiette.

Mettre la chapelure dans un bol et la mélanger avec des épices au goût.

Dans un autre bol, battre légèrement l’œuf à la fourchette.

Allumer le four statique à 180° et tapisser la plaque de papier sulfurisé.

Passer chaque bâtonnet de courgette d’abord dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure aromatisée.

Les disposer dans la plaque de manière ordonnée, ajouter un peu de sel et d’huile d’olive extra vierge.

Lorsque le four est chaud, enfourner et laisser cuire 15 minutes.

Saler et servir les bâtonnets de courgettes dorés et croustillants.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.