Gâteau pandoro à la ricotta et à l’orange: simple, moelleux et délicieux

Par Jessica Merchant

Voici une pâtisserie très douce et moelleuse. Elle vous conquerra par sa saveur exceptionnelle et son parfum irrésistible. Le gâteau de pandoro à la ricotta et à l’orange est tellement bon. Vous allez l’adorer. C’est une recette magnifique. Essayez-la et régalez-vous!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 1 pandoro de 750 g

Ingrédients

200 g de farine
250 g de ricotta
120 g de sucre
3 œufs
Sucre glace
1 paquet de levure chimique
1 orange (zeste râpé et jus)

Préparation

Comment faire le gâteau pandoro à la ricotta et à l’orange?

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Battre les œufs avec le sucre à vitesse maximale.

Incorporer la ricotta et l’orange.

Tamiser la farine avec la levure et les joindre au mélange.

Beurrer le moule pandoro.

Y transférer la pâte.

Enfourner pour 35 minutes.

Démouler à froid et saupoudrer de sucre glace.

Servir le gâteau pandoro à la ricotta et à l’orange.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.