Pommes de terre au four appétissantes et délicieuses

Par Jessica Merchant

Essayez cette recette de pommes de terre au four! Elle est plutôt classique, mais le résultat est époustouflant. Rien qu’à voir cette photo, vous aurez tout de suite envie de goûter à ces merveilles. Elles sont si appétissantes. Croustillantes, dorées et agréables à regarder, ces pommes de terre au four vous feront succomber. Préparons-les ensemble! Cela ne prendra que quelques minutes.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Pommes de terre Russet
Poivre de Cayenne
Huile d’olive
Herbes de Provence
Poivre noir
Sel

Préparation

Comment faire les pommes de terre au four?

Nettoyer soigneusement les pommes de terre en les brossant si nécessaire, afin d’enlever tout résidu de terre. Puis, les découper en tranches d’une épaisseur de 1 cm environ. Les passer sous l’eau courante et les essorer avec des serviettes en papier.

Les mettre dans un récipient et les assaisonner avec les autres ingrédients de la liste. Mélanger pour bien répartir les épices. Puis, les transférer sur une plaque de cuisson préalablement tapissé de papier sulfurisé. Saler une seconde fois. Faire cuire au four préchauffé à 425 °F pour 15 minutes. Les retourner et poursuivre la cuisson un quart d’heure de plus. Retourner une dernière fois et cuire encore 10 minutes. Les pommes de terre au four sont prêtes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.