Muffins au cœur de chocolat super bons

Par Jessica Merchant

Commencez votre journée avec ces magnifiques muffins au cœur de chocolat. Ils sont doux et super bons. Ces pâtisseries au goût exceptionnel raviront toutes les papilles. Elles sont splendides. Leur pâte est moelleuse et délicate. Voyons comment façonner ces délicieux muffins en un rien de temps.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 barre de chocolat
10 cl de lait
8 g de levure chimique
180 g de farine
1 pincée de sel
8 g de sucre vanillé
Pépites de chocolat
100 g de sucre
1 œuf
7,5 cl d’huile

Préparation

Comment faire les muffins au cœur de chocolat?

Fouetter l’œuf avec les sucres et le sel.

Ajouter l’huile, puis le lait, en continuant à fouetter.

Incorporer la farine avec la levure, toujours en fouettant.

Lorsque le mélange est devenu homogène, le répartir dans le moule à muffins en les remplissant à mi-hauteur.

Ajouter du chocolat au centre et recouvrir de plus de pâte.

Décorer de pépites de chocolat.

Enfourner les muffins au cœur de chocolat à 175 °C pour un quart d’heure.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.