Chips de courgettes croustillantes au four

Par Jessica Merchant

Les chips de courgettes croustillantes au four sont d’une bonté incroyable. Elles sont très savoureuses. Ces chips dorées et croquantes sont parfaites pour servir d’accompagnement à toutes sortes de plats. Vous pouvez aussi les déguster seules avec de la sauce. N’hésitez pas à les enrichir avec des épices ou des herbes aromatiques. Elles seront encore plus délicieuses.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

3 courgettes moyennes
Farine
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Comment faire les chips de courgettes croustillantes au four?

Bien laver les courgettes, les sécher et les trancher très finement avec une mandoline ou un couteau bien aiguisé.

Saler les courgettes et les passer dans la farine.

Les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé en essayant de ne pas les superposer.

Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge.

Les faire cuire au four statique à 200° pendant 10 /12 minutes.

Les chips de courgettes croustillantes au four sont prêtes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.