Le gâteau aux pommes à la farine d’épeautre sans beurre est super bon et délicat. Cette magnifique pâtisserie aura un grand succès. Elle est adaptée à tout le monde, notamment aux intolérants au gluten. Ce gâteau exquis est splendide. Préparez-le avec moi. La recette est très facile à faire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de farine d’épeautre
3 œufs
100 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
125 g de yaourt nature
1 sachet de levure chimique
3 pommes
70 ml d’huile
1 pincée de sel
Sucre en poudre
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à la farine d’épeautre sans beurre?
Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et fouetter au batteur jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et mousseux.
Ajouter l’huile et le yaourt et retravailler la pâte quelques instants.
Mélanger la farine et la levure chimique et les ajouter dans le bol avec une pincée de sel et de cannelle.
Travailler jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Éplucher les pommes, couper l’une d’elles en cubes et les ajouter à la pâte.
Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre et y verser la préparation.
Répartir les deux autres pommes tranchées sur la surface du gâteau.
Cuire au four à chaleur tournante préchauffé à 180 °C pendant environ 30 minutes.
Faire le test du cure-dent.
Saupoudrer la surface de sucre glace et servir le gâteau aux pommes à la farine d’épeautre sans beurre.
