Les pommes de terre et saucisses au four sont un menu classique que tout le monde apprécie. Cependant, certaines erreurs peuvent survenir dans la réalisation de cette recette. Pour la réussir à la perfection, suivez mes astuces! Rassurez-vous, il n’y a rien de compliqué. En seulement quelques minutes, vous obtiendrez un plat succulent et riche en saveur qui fera le bonheur de tous. Rejoignez-moi en cuisine pour le préparer!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
8 saucisses (environ 800 g)
500 g de pommes de terre
1 gousse d’ail (écrasé)
1 oignon (tranché finement)
30 ml d’huile d’olive
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les pommes de terre et saucisses au four?
Laver, éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers. Mettre l’ail et l’oignon finement haché dans un grand bol avec les pommes de terre. Assaisonner avec de l’huile, du sel, du poivre et du romarin. Bien mélanger le tout.
Placer dans un plat allant au four et cuire uniquement les pommes de terre dans un four statique à 180 ° pendant 20 minutes. Elles ne doivent pas cuire complètement. À mi-cuisson, ajouter les morceaux de saucisse et laisser cuire encore 20 minutes jusqu’à ce que tout soit bien cuit et doré. Ainsi, les saucisses seront tendres et ne se dessécheront pas pendant la cuisson. Les pommes de terre et saucisses au four sont prêtes à être servies.
