La tarte crémeuse au mascarpone et au citron est tellement délicieuse. Vous adorerez son parfum irrésistible et sa saveur exquise. Ce fabuleux dessert se prépare en un clin d’œil. Les ingrédients qui le composent se marient à la perfection. Testez la recette et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 10 tranches
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée (rond)
350 g de mascarpone
150 g de yaourt grec
2 œufs
100 g de sucre
Jus d’un demi-citron
Zeste râpé d’1 citron bio
40 g de fécule de pommes de terre
1 pincée de sel
Sucre glace
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Préparation
Comment faire la tarte crémeuse au mascarpone et au citron?
Dérouler d’abord la pâte feuilletée avec son propre papier et la faire adhérer à un moule ouvrable d’un diamètre de 20 cm.
Faire quelques plis sur les bords, puis découper l’excédent de pâte.
Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le yaourt, le sucre, le jus de citron et son zeste, 2 œufs, une pincée de sel et la fécule de pomme de terre.
Travailler quelques instants pour mélanger tous les ingrédients.
Verser la préparation au citron sur le fond de tarte et enfourner à 170° pendant environ 50-55 minutes.
Une fois la tarte crémeuse au mascarpone et au citron froide, la démouler et la saupoudrer de sucre glace.
