Voici une tarte succulente qui plaira à tous. La tarte aux poivrons et aux pommes de terre est pleine de saveur. Elle est d’une bonté exceptionnelle. Le mariage parfait de ses composants enchantera vos papilles. La préparation de cette tarte salée ne demande pas de grandes compétences culinaires. Vous réussirez la recette au premier essai si vous suivez bien mes instructions. Le résultat sera sensationnel.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8 (294,38 Kcal par portion)
Ingrédients
2 poivrons (gros)
1 oignon (petit)
1 pomme de terre (grosse)
Sel
Huile d’olive extra vierge
2 œufs (moyens)
150 g de mozzarella
40 g de parmesan râpé
1 rouleau de pâte feuilletée
Chapelure
Préparation
Comment faire la tarte aux poivrons et aux pommes de terre?
Laver les poivrons, retirer les graines et les filaments et les couper en morceaux.
Faire revenir un oignon dans l’huile d’olive, ajouter les poivrons.
Saler et laisser sécher, ajouter les pommes de terre, lavées, épluchées et coupées en morceaux et cuire à feu doux.
Recueillir les poivrons, les œufs, le fromage et la mozzarella dans un bol et mélanger.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer la pâte feuilletée dessus.
Saupoudrer le fond de tarte de chapelure et remplir avec le mélange.
Cuire au four à chaleur tournante à 180°C pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à l’obtention du brunissement souhaité.
Sortir la tarte aux poivrons et aux pommes de terre du four, laisser refroidir et servir.
