Pommes de terre bouillies avec sauce au yaourt savoureuses

Par Jessica Merchant

Voici une recette savoureuse à base de pommes de terre. Cette préparation succulente fera le bonheur de tous. Les pommes de terre bouillies avec sauce au yaourt sont adaptées à tous. Elles sont légères et délicieuses. Je vous recommande de tester cette méthode différente pour cuire vos pommes de terre. Le résultat sera incroyable.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

700 g de pommes de terre
1 càc de moutarde
125 g de yaourt nature
1 càc de jus de citron
2 càc de ciboulette
Sel
Poivre
1 càc de persil

Préparation

Comment faire les pommes de terre bouillies avec sauce au yaourt?

Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en morceaux pas trop gros.

Les cuire dans une casserole remplie d’eau pendant 10/12 minutes à partir de l’ébullition.

En attendant, mélanger le yaourt avec la moutarde, la ciboulette et le persil dans un petit bol.

Assaisonner de sel et de poivre et diluer avec du jus de citron.

Une fois les pommes de terre cuites et refroidies, les mélanger avec la moitié de la sauce au yaourt dans un grand bol.

Au moment de servir les pommes de terre bouillies avec sauce au yaourt, ajouter le reste de la sauce.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.