Voici un excellent substitut au Nutella. Cette crème au cacao sans gras ni sucre est fabuleuse. Sa texture délicate et onctueuse vous plaira. Pour faire cette recette riche en saveur, il vous suffit de combiner 5 ingrédients classiques. Au final, vous obtiendrez une crème super bonne, légère et gourmande. C’est parti pour la recette!
Préparation: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 càc d’extrait de vanille
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Utiliser une tasse de 25 cl:
¼ tasse de cacao pur 100 %
½ tasse de graines de tournesol
½ tasse d’eau
½ tasse de dattes (ou de raisins secs)
Préparation
Comment faire la crème au cacao sans gras ni sucre?
Plonger les graines de tournesol dans un bol d’eau et les faire tremper une nuit entière.
En faire de même avec les dattes.
Les égoutter, les rincer et les mettre dans le bol du mixeur.
Peler les dattes et les mettre également dans le bol du mixeur.
Ajouter l’eau et le cacao, mixer le tout.
Incorporer la vanille.
Verser le mélange obtenu dans un bocal en verre.
Fermer hermétiquement et mettre au frais.
La crème au cacao sans gras ni sucre est prête.
