Crème au cacao: elle ne contient pas de sucre ni de matière grasse. Cette crème est très délicate et savoureuse

Par Jessica Merchant

Voici un excellent substitut au Nutella. Cette crème au cacao sans gras ni sucre est fabuleuse. Sa texture délicate et onctueuse vous plaira. Pour faire cette recette riche en saveur, il vous suffit de combiner 5 ingrédients classiques. Au final, vous obtiendrez une crème super bonne, légère et gourmande. C’est parti pour la recette!

Préparation: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càc d’extrait de vanille

Utiliser une tasse de 25 cl:
¼ tasse de cacao pur 100 %
½ tasse de graines de tournesol
½ tasse d’eau
½ tasse de dattes (ou de raisins secs)

Préparation

Comment faire la crème au cacao sans gras ni sucre?

Plonger les graines de tournesol dans un bol d’eau et les faire tremper une nuit entière.

En faire de même avec les dattes.

Les égoutter, les rincer et les mettre dans le bol du mixeur.

Peler les dattes et les mettre également dans le bol du mixeur.

Ajouter l’eau et le cacao, mixer le tout.

Incorporer la vanille.

Verser le mélange obtenu dans un bocal en verre.

Fermer hermétiquement et mettre au frais.

La crème au cacao sans gras ni sucre est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.