Pour vos apéritifs et collations, préparez ces sandwichs de pain à la mozzarella. Ils sont peu onéreux mais très savoureux. Leur préparation ne vous prendra qu’une dizaine de minutes. Ces sandwichs peuvent être cuits au four ou dans la friteuse à air. Testez la recette! Le résultat sera sensationnel. Vos pains seront à la fois croustillants et filandreux.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
250 g de pain maison
4 œufs
Mozzarella
Sel
Parmesan
Poivre noir
Préparation
Comment faire les sandwichs de pain à la mozzarella?
Tout d’abord, couper le pain en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur.
Dans un bol, battre les œufs avec du sel, du poivre et le parmesan.
Disposer la mozzarella en tranches bien égouttée sur chaque tranche de pain et fermer par une autre tranche de pain, de façon à obtenir des sandwichs.
Les passer dans le mélange d’œufs et placer dans le panier de la friteuse à air recouvert d’une feuille de papier sulfurisé.
Cuire à 200 degrés pendant 10 minutes, en retournant à mi-cuisson.
La cuisson peut également se faire au four à 200 degrés jusqu’à ce que les sandwichs de pain à la mozzarella soient dorés des deux côtés.
