Gâteau crémeux au yaourt sans gras mais hyper protéiné

Par Jessica Merchant

Vous êtes au régime et vous avez envie de déguster un gâteau léger? Préparez cette pâtisserie hyper protéinée avec moi. Le gâteau crémeux au yaourt sans gras est adapté à tous. Il est particulièrement doux et savoureux. Découvrez la recette pour le façonner et allons en cuisine. Ce fabuleux gâteau vous conquerra dès la première bouchée.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

320 g de yaourt grec
50 g de maïzena
1 sachet de vanille
100 g de sucre cristallisé
4 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au yaourt sans gras?

Préchauffer le four à 160 degrés.

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Fouetter ces derniers avec le sucre au batteur électrique.

Ils doivent devenir mousseux et clairs.

Tamiser la maïzena et l’incorporer aux œufs.

Ajouter également le yaourt grec et la vanille.

Bien mélanger tous les ingrédients.

Monter les blancs d’œufs en neige et les ajouter doucement au mélange, en remuant avec une spatule et en effectuant des mouvements de bas en haut.

Enfourner le gâteau crémeux au yaourt sans gras pour environ 40 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.