La salade de pommes de terre avec sauce au thon est simple mais riche en goût. Elle est très savoureuse. Incluez ce plat bon marché dans votre menu hebdomadaire. Le succès sera toujours garanti. Sa préparation ne demande pas de grandes compétences et les ingrédients sont faciles à trouver. Rassemblez-les et suivez-moi en cuisine! Je vais vous montrer comment réussir la recette à la perfection.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
700 g de pommes de terre jaunes
240 g de thon nature (environ 3 boîtes)
4 cuillères à soupe de mayonnaise
125 g de yaourt allégé (environ 1 pot)
1 cuillère à café de câpres salées
1 brin de persil
1 cuillère à café de paprika doux
Sel
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre avec sauce au thon?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux.
Les sécher et les mettre dans une grande casserole remplie d’eau froide et salée.
Porter à ébullition pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient ramollies.
Une fois les pommes de terre prêtes, les égoutter et les passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Ensuite, les mettre dans un bol et les laisser refroidir complètement.
Mettre le thon bien égoutté dans un bol avec les câpres hachées, le paprika, du sel, le persil haché, le yaourt et la mayonnaise.
Ajouter également le vinaigre de pomme et mixer le tout au mixeur plongeant ou au mixeur, jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Dans un grand bol mettre les pommes de terre bouillies et froides et la sauce au thon.
Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit amalgamé.
Laisser une heure au réfrigérateur puis servir la salade de pommes de terre avec sauce au thon.
