La salade de pommes de terre au thon et à la mayonnaise vous conquerra par sa saveur exceptionnelle. Ce menu gourmand est très bon. Il est parfait pour un déjeuner à emporter au bureau ou un pique-nique. La recette est personnalisable à souhait. Pour une version plus light, omettez la mayonnaise ou remplacez-la par une simple sauce au yaourt ou une vinaigrette au citron. Le résultat sera toujours excellent. Allons ensemble en cuisine pour préparer ce délicieux plat.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
800 g de pommes de terre
1 brin de persil
Poivre
200 g de thon à l’huile
6 câpres marinées
Mayonnaise
Jus d’un demi-citron
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Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au thon et à la mayonnaise?
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau pendant environ 30 minutes dans une grande quantité d’eau salée.
Puis, les égoutter et les laisser refroidir complètement.
Pendant ce temps, mettre le thon égoutté et les câpres dans le bol du mixeur, hacher quelques secondes.
Ajouter le jus de citron et de la mayonnaise, bien mélanger.
Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers, puis les assaisonner avec la sauce préparée, le persil haché grossièrement et une pincée de poivre noir.
La salade de pommes de terre au thon et à la mayonnaise est prête.
La laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de la servir.
