Voici comment transformer quelques ingrédients banals en un menu succulent qui ravira toutes les papilles. Les pommes de terre et courgettes gratinées au jambon et au fromage sont d’une bonté irrésistible. Elles sont aussi très savoureuses. Préparez-les en quelques étapes faciles et servez-les en plat principal. Toute la famille se régalera.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
2 courgettes
4 pommes de terre
200 g de béchamel
Sel
Persil haché
100 g de fromage fumé
100 g de jambon cuit
Chapelure
Fromage râpé
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Préparation
Comment faire les pommes de terre et courgettes gratinées au jambon et au fromage?
Peler et trancher les pommes de terre pas trop finement.
Faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
En attendant, laver et trancher finement les courgettes.
Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir.
Au fond d’un plat allant au four, verser une cuillerée de béchamel.
Former une première couche de courgettes sur le dessus.
Ajouter une pincée de sel, une tranche de jambon cuit, le fromage fumé en tranches et une couche de pommes de terre.
Ajouter quelques cuillères à soupe de béchamel sur le dessus.
Continuer en alternant les couches.
Terminer avec des tranches de courgettes, de la béchamel, du fromage râpé, du persil haché et de la chapelure.
Verser un peu de lait dans les coins du plat.
Enfourner à 200 ° pendant 30 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes.
Servir les pommes de terre et courgettes gratinées au jambon et au fromage.
