Vous allez adorer ces magnifiques desserts au mascarpone au chocolat blanc et au café. L’explosion de saveurs dans cette recette est incroyable. Ce dessert est tout simplement irrésistible. Il est ultra crémeux, fondant et trop bon. N’hésitez pas à le refaire plusieurs fois, peut-être en ajoutant des amandes ou des pistaches pour avoir une note croquante. Je vous laisse découvrir et réaliser la recette.
Préparation: 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 càs de cacao en poudre non sucré
200 g de chocolat blanc
3 càs de café instantané
5 cl d’eau chaude
½ kg de mascarpone
3 càs de sucre
4 cl de crème liquide
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Préparation
Comment faire les desserts au mascarpone au chocolat blanc et au café?
Monter la crème en chantilly avec le sucre.
Incorporer le mascarpone.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir.
Faire dissoudre le café dans l’eau et laisser refroidir.
Répartir la crème dans 2 récipients différents.
Incorporer le café dans l’un et le chocolat dans l’autre.
Bien mélanger.
Recouvrir des soucoupes d’un film alimentaire.
Disposer la crème blanche dans le fond et sur les bords.
Laisser un creux au milieu et y verser la crème au café.
Recouvrir de plus de crème blanche.
Mettre au frais plusieurs heures.
Décorer de cacao et servir les desserts au mascarpone au chocolat blanc et au café.
