Voici un menu léger et très délicieux, parfait à servir en accompagnement avec de nombreux plats. Cette recette de salade de poivrons aux olives est sublime. Son goût exceptionnel vous plaira. Ce menu est aussi alléchant. Tout le monde l’adorera. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 (82,50 Kcal par portion)
Ingrédients
1 gousse d’ail
80 g d’olives noires
½ kg de poivrons doux
Poivre
Sel
Huile d’olive
Persil
Préparation
Comment faire la salade de poivrons aux olives?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Laver les poivrons et les piquer avec une fourchette.
Les envelopper dans du papier sulfurisé et du papier alu.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Les transférer dans un sac.
Fermer et laisser refroidir.
Retirer la tige, la peau et les graines.
Les assaisonner d’huile, d’ail et de persil hachés, saler et poivrer.
Ajouter les olives et mélanger.
La salade de poivrons aux olives est prête à être servie.
