Tarte aux asperges et aux olives: un plat filandreux et divinement bon

Par Jessica Merchant

Préparez cette magnifique tarte aux asperges et aux olives avec moi! La recette est ultra simple. Au final, vous obtiendrez un plat divinement bon, dont tout le monde raffolera. Ce menu filandreux et savoureux vous conquerra à la première bouchée. Faites défiler pour voir la recette! Votre tarte salée aura un grand succès.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 (393,59 Kcal par portion)

Ingrédients

10 cl de lait
200 g de mozzarella
4 œufs
250 g d’asperges cuites
Poivre
20 g de parmesan râpé
80 g d’olives
1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

Comment faire la tarte aux asperges et aux olives?

Préchauffer le four statique à 200 degrés.

Battre les œufs avec le lait, du poivre et du parmesan.

Trancher la mozzarella.

Dérouler la pâte feuilletée dans un moule de 26 cm.

La piquer avec une fourchette.

La garnir d’une couche de mozzarella.

Ajouter la moitié des légumes.

Recouvrir des œufs.

Ajouter les asperges restantes et les olives.

Recouvrir de plus de mozzarella.

Saupoudrer du parmesan restante.

Enfourner pour 45 minutes, en activant le gril les 5 dernières minutes.

Servir la tarte aux asperges et aux olives.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.