Voici un dessert sans cuisson qui enchantera toutes les papilles. Le roulé de biscuits à la crème de chocolat blanc est sublime. Il est d’une bonté remarquable. Ce dessert alléchant plaira beaucoup à vos convives. Pour le préparer, il vous suffit d’effectuer quelques gestes simples. Le résultat sera un magnifique roulé garni d’une délicieuse crème blanche et de chocolat noir en morceaux. Testez la recette! Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 25 minutes
Portions: 8
Ingrédients
2 càs de poudre de cacao amer
170 g de lait condensé
3 cl de café
25 cl de crème végétale à fouetter
2 càs de lait
100 g de chocolat blanc
20 g de chocolat noir
5 paquets de biscuits à la cuillère
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Préparation
Comment faire le roulé de biscuits à la crème de chocolat blanc?
Couper le chocolat blanc en morceaux et le mettre dans un bol avec le lait.
Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie et laisser refroidir.
Monter la crème en chantilly en ajoutant petit à petit le lait condensé.
Incorporer ensuite le chocolat blanc fondu.
Étaler du film étirable sur le plan de travail.
Former un rectangle de biscuits dessus.
Les mouiller avec un peu de café.
Les garnir de la crème préparée et ajouter le chocolat noir coupé en morceaux.
Rouler le tout en s’aidant du film.
Bien sceller et mettre au frais pour 24 heures.
Décorer de cacao amer et servir le roulé de biscuits à la crème de chocolat blanc.
