Quiche succulente au saumon et aux œufs

Par Jessica Merchant

Découvrez la recette de la quiche succulente au saumon et aux œufs. Un véritable délice à déguster en apéritif ou en plat unique. Cette fabuleuse quiche se concocte en dix minutes, avec des ingrédients faciles à dénicher et peu onéreux. Tout le monde succombera à sa bonté inégalable. Rejoignez-moi en cuisine pour la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 ml de crème liquide
1 échalote
Poivre
4 œufs
1 rouleau de pâte brisée
2 pavés de saumon
Sel
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire la quiche succulente au saumon et aux œufs?

Avant de commencer la préparation, préchauffer le four à 180 degrés durant 20 minutes.

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée dans le moule.

Laver l’échalote, l’éplucher et l’émincer.

Couper les pavés de saumon en petits cubes.

Les faire revenir dans une poêle avec l’échalote et un filet d’huile.

Concasser le saumon, puis les disperser par-dessus la pâte brisée.

Fouetter la crème liquide avec les œufs, du sel et du poivre.

Verser la masse obtenue sur le saumon.

Enfourner pour une demi-heure.

La quiche succulente au saumon et aux œufs est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.