Épatez vos invités avec cette fabuleuse quiche au saumon fumé et aux épinards. Elle est simple, tout en étant très délicieuse. Tout le monde sera immédiatement conquis par le mélange de goûts dans cette quiche. Testez la recette. Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
350 g d’épinards surgelés
1 rouleau de pâte feuilletée
250 ml de crème fraîche épaisse (15 % MG)
Poivre
Gruyère râpé
4 tranches de saumon fumé
Sel
4 œufs
Préparation
Comment faire la quiche au saumon fumé et aux épinards?
Porter le four à une température de 200 degrés.
Disposer la pâte dans un moule à quiche et la couvrir de papier de cuisson et de haricots secs.
Cuire à blanc une dizaine de minutes.
Décongeler les épinards.
Fouetter les œufs entiers avec la crème, du sel et du poivre.
Égoutter les épinards et les assembler au mélange crémeux.
Retirer le moule du four et ajouter le saumon sur la pâte précuite.
Le couvrir de la préparation aux épinards.
Terminer par un peu de gruyère râpé.
Remettre au four et laisser cuire une vingtaine de minutes.
La quiche au saumon fumé et aux épinards est prête.
