La quiche aux courgettes au thon et aux champignons vous séduira par le mariage parfait des ingrédients qui la composent. C’est un menu savoureux et alléchant que vous pouvez déguster en famille ou entre amis. Cette fabuleuse quiche fera votre bonheur. Elle est simple, tout en étant très délicieuse. Préparons-la ensemble!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients
4 œufs
100 g de champignons
1 rouleau de pâte feuilletée
Poivre
1 courgette
8 càs de crème fraîche
1 oignon
50 g de fromage
1 gousse d’ail
Sel
1 boîte de thon
Huile
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Préparation
Comment faire la quiche aux courgettes au thon et aux champignons?
Peler les oignons et les émincer.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
Nettoyer les champignons et les hacher finement.
Les ajouter aux oignons et continuer à cuire.
Éteindre le feu lorsque tout le liquide s’est évaporé.
Laver la courgette, retirer ses extrémités et la trancher finement.
Faire revenir les tranches de courgette dans une autre poêle avec un peu d’huile.
Puis, les égoutter sur du papier essuie-tout.
Battre les œufs entiers avec le fromage, la crème, du sel et du poivre.
Dérouler le rouleau de pâte feuilletée dans le moule à quiche.
Piquer le fond avec les dents d’une fourchette.
Garnir la pâte des champignons et oignons.
Ajouter la courgette, puis le thon égoutté et émietté.
Recouvrir la garniture de l’appareil à quiche.
Préchauffer le four à 180 °C et enfourner la quiche aux courgettes au thon et aux champignons durant une demi-heure.
Servir chaud ou tiède.
