La pomme de terre est un ingrédient délicieux et nutritif, disponible en toutes saisons. Elle est très utilisée dans toutes les régions du monde. Il existe plusieurs manières de la cuisiner. Aujourd’hui, je vous propose de les faire bouillir sans ajouter d’eau. Mais comment? En utilisant le four à micro-ondes. Votre accompagnement sera prêt en un instant.
La cuisson des patates au micro-ondes les rend moins caloriques et plus savoureuses. De plus, cela vous fait gagner un temps considérable. En effet, les faire bouillir dans une casserole peut durer jusqu’à 30 minutes, selon leur taille. Avec cet appareil révolutionnaire, cela ne durera qu’une dizaine de minutes. Vous pouvez décider de les éplucher au préalable, ce qui réduira le temps de cuisson à 7-8 minutes. Bien évidemment, vous pouvez les assaisonner comme bon vous semble, avec des épices, des herbes, un peu d’huile… Dans tous les cas, vos pommes de terre seront appréciées de tous. Et pour éviter qu’elles ne se dessèchent, mettez un peu d’eau dans le four. Ainsi, les tubercules dégageront de la vapeur.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 9-12 minutes
Portions: 2
Ingrédients
2 pommes de terre
Sel
Préparation
Comment faire bouillir des pommes de terre sans eau?
Laver soigneusement les patates, les saler, puis les piquer à plusieurs endroits avec un cure-dent.
Ceci est important pour assurer la cuisson de la chair et pour empêcher au tubercule d’éclater.
Les recouvrir de film étirable et les faire cuire au micro-ondes à 700 W durant 5 minutes.
Ensuite, les retourner et les cuire encore 4 minutes à la même puissance.
Si les tubercules sont gros, les cuire 3 minutes supplémentaires.
Voilà comment faire bouillir des pommes de terre sans eau, en un temps record.
