Les pommes de terre poêlées au romarin et à l’ail est un accompagnement rapide à faire. Le romarin et l’ail procurent aux pommes de terre un parfum agréable et un goût exceptionnel. Vous serez immédiatement séduit par la bonté de ce menu. Servez-le avec l’ensemble de vos plats principaux. Tout le monde l’adorera. Je vous laisse reproduire la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 2 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre blanches
1 branche de romarin
1 gousse d’ail
5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire les pommes de terre poêlées au romarin et à l’ail?
Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes de taille moyenne.
Faire bouillir une casserole d’eau salée.
Lorsque l’eau bout, ajouter les pommes de terre et les laisser cuire 5 minutes après ébullition.
Égoutter et bien sécher.
Dans une poêle, verser cinq cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, une gousse d’ail et une branche de romarin.
Les laisser grésiller une minute, puis ajouter les pommes de terre.
Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.
À mi-cuisson, ajouter quelques cuillères à soupe d’eau.
Cela prendra environ une dizaine de minutes.
Vérifier la cuisson en les embrochant avec une fourchette.
Assaisonner avec du sel.
Les pommes de terre poêlées au romarin et à l’ail sont prêtes.
