Les pommes de terre à la sauce tomate sont un accompagnement simple qui peut être servi avec de nombreux plats. Elles sont délicieuses, colorées et appétissantes. Cette préparation savoureuse plaira à tous. Réalisez-la en seulement dix minutes et servez-la avec vos assiettes de viande ou de poisson.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50-60 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de pommes de terre
300 g de tomates pelées (en conserve)
1 oignon (moyen)
Sel
Poivre
Origan sec
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire les pommes de terre à la sauce tomate?
Éplucher, laver les pommes de terre et les couper en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Verser un peu d’huile dans un plat allant au four et disposer les pommes de terre en une seule couche, en les faisant se chevaucher légèrement.
Saupoudrer d’un peu de sel.
Répartir les tomates pelées tranchées sur les pommes de terre et ajouter la sauce restée dans le bocal.
Éplucher, laver l’oignon et le couper en rondelles.
Saupoudrer de sel, de poivre, d’origan et verser un filet d’huile.
Cuire au four ventilé à 170°C pendant environ 1 heure, mais cela dépend du four.
Ne jamais laisser sécher le fond, donc rajouter de l’eau chaude de temps en temps.
Les pommes de terre à la sauce tomate sont bonnes à la fois chaudes et à température ambiante.
