Voici un menu très délicieux qui sera parfait pour un repas en famille. Les poitrines de poulet et pommes de terre gratinées au parmesan sont faites d’ingrédients savoureux qui se marient à merveille. Ce menu économique satisfera tout le monde. Découvrez la recette et réalisez-la aussi!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
5 tranches de poitrine de poulet
600 g de pommes de terre
100 g de fromage fumé
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
250 ml de béchamel
20 g de parmesan râpé
30 g de chapelure
Préparation
Comment faire les poitrines de poulet et pommes de terre gratinées au parmesan?
Badigeonner les tranches de poulet d’huile d’olive et les passer dans la chapelure mélangée au parmesan. Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner avec une pincée de sel et de l’huile. Cuire 10 minutes à 180 ° C.
Nettoyer les pommes de terre et les éplucher, puis les réduire en fines tranches. Couvrir une lèchefrite de papier sulfurisé. Former une première couche de pommes de terre et assaisonner avec une pincée de sel, du poivre et de l’huile. Puis, disposer les tranches de viande, recouvrir de fromage fumé et de béchamel. En dernier lieu, former une couche de pommes de terre, puis verser plus de béchamel, de fromage et de chapelure.
Cuire au four en mode statique à 190 ° C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme. Les poitrines de poulet et pommes de terre gratinées au parmesan sont prêtes.
