Poivrons rôtis: au four ou dans la friteuse à air, simples, digestes et savoureux

Par Jessica Merchant

Voici la meilleure façon de préparer vos poivrons, pour pouvoir ensuite les peler facilement et les utiliser dans de nombreuses recettes savoureuses. Ces poivrons rôtis peuvent être cuits au four ou dans la friteuse à air. Grâce à cette méthode, vos légumes seront plus digestes et délicieux. Vous pourrez aussi les conserver plus facilement, en les congelant dans des sacs alimentaires. Essayez cette recette simplissime!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4 (46 Kcal par portion)

Ingrédients

Huile d’olive
800 g de poivrons fermes

Préparation

Comment faire les poivrons rôtis?

Sécher les légumes et les badigeonner d’huile.

Les faire cuire une vingtaine de minutes au four ou dans la friteuse à air à 200 degrés.

Mettre les poivrons encore chauds dans un sac alimentaire.

Les laisser refroidir, puis les peler et retirer leurs graines.

Servir les poivrons rôtis.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.