Préparons ensemble cette savoureuse poêlée de pommes de terre à la mozzarella. Ce menu filandreux sera apprécié de tous. Il est riche en goût et invitant. Ce plat peut être servi avec d’autres plats ou même en plat unique. Faites défiler pour découvrir la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
150 g de mozzarella
50 g de parmesan
Sel
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire la poêlée de pommes de terre à la mozzarella?
Peler les pommes de terre, les rincer et les couper en petits cubes.
Les mettre dans une poêle antiadhésive avec de l’huile et du sel, en les remuant souvent.
Ne pas ajouter d’eau et ne pas couvrir les pommes de terre.
Si elles brunissent trop, baisser le feu.
Lorsque les pommes de terre sont tendres et dorées, ajouter la mozzarella hachée et le parmesan.
Mélanger et attendre que les fromages fondent.
La poêlée de pommes de terre à la mozzarella est prête à être servie.
