Les bruschettas aux courgettes grillées aux crevettes et à la ricotta sont un amuse-gueule appétissant que vos convives apprécieront. Elles sont présentées de manière invitante pour vous faire saliver au premier regard. Vous serez conquis par la qualité unique de ces bruschettas. Dégustez-les avec vos proches en toute occasion! Tout le monde les adorera.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2-4 personnes
Ingrédients
4 tranches de pain
90 g de crevettes décortiquées
170 g de courgettes
120 g de ricotta
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Amandes effilées (seulement 5-6 pour chaque bruschetta)
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les bruschettas aux courgettes grillées aux crevettes et à la ricotta?
Couper les courgettes en tranches verticalement sans enlever la peau et les faire griller dans une poêle antiadhésive. Une fois grillées, les placer sur une grille pour évaporer l’humidité.
Pendant ce temps, faire bouillir les crevettes. Les égoutter et les laisser refroidir quelques minutes.
Prendre les tranches de pain et les faire griller dans une poêle antiadhésive. Les disposer sur une planche à découper. Prendre une gousse d’ail et la frotter sur toutes les tranches de pain. Étaler environ 30 g de ricotta sur chaque tranche. Disposer les tranches de courgette sur le pain, garnir de crevettes et de quelques amandes. Assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Les bruschettas aux courgettes grillées aux crevettes et à la ricotta sont prêtes à être servies.
