Voici un menu à la fois simple et bon qui plaira à toute la famille: les paupiettes de porc savoureuses aux légumes. Ce plat classique de la cuisine française est fait de nombreux ingrédients, le rendant très délicieux et invitant. Vous serez conquis par sa bonté exceptionnelle. Pour un repas familial ou une grande occasion, n’hésitez pas à concocter ce menu convivial! La recette est facile à reproduire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 3 personnes
Ingrédients
6 pommes de terre
6 paupiettes de porc
Bouillon (500 ml d’eau + cube Maggi)
250 g de tomates cerises
Lardons au goût
1 oignon
Poivre
1 boîte de macédoines de légumes (petite)
Sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 boîte de champignons de Paris (petite)
Préparation
Comment faire les paupiettes de porc savoureuses aux légumes?
Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en gros morceaux et les percer avec les dents d’une fourchette. Faire cuire 4 minutes par face au micro-ondes.
Peler l’oignon et l’émincer. Le faire revenir avec l’huile et les champignons de Paris dans une poêle. Assaisonner et mettre de côté. Ensuite, mettre les paupiettes dans la même poêle et les faire dorer de tous les côtés. Assaisonner également. Retirer et garder au chaud. Découper les lardons en morceaux et les faire dorer.
Prendre une cocotte qui peut contenir l’ensemble des ingrédients. Y mettre les viandes, les oignons, les champignons et les tomates cerises. Les arroser du bouillon et faire cuire à couvert une vingtaine de minutes. Ensuite, ajouter les légumes et les pommes de terre. Poursuivre la cuisson 20 minutes de plus. Les paupiettes de porc savoureuses aux légumes sont prêtes à être servies.
