Les moelleux à l’oignon aux lardons et au reblochon sont un apéritif exquis. Ils enrichiront à la perfection vos buffets et raviront les papilles de vos invités en entrée. C’est une recette polyvalente et savoureuse qui plaira à tous. La pâte est délicate et la garniture est riche. Avec cette délicieuse préparation, vous allez vous régaler. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 18 minutes
Portions: 9
Ingrédients
200 ml de lait
180 g de farine
3 œufs
125 g de reblochon
1 sachet de levure chimique
Sel
1 oignon
Poivre
75 g de lardons
Préparation
Comment faire les moelleux à l’oignon aux lardons et au reblochon
Tamiser la farine avec la levure chimique. Les mélanger avec du sel et du poivre.
Fouetter les œufs avec le lait à l’aide d’un batteur électrique. Les déverser dans le mélange de farine et de levure. Découper le reblochon en cubes et les incorporer au mélange.
Peler l’oignon et l’émincer. Les faire revenir avec les lardons dans une poêle. Puis, les ajouter au mélange. Déverser l’ensemble dans des empreintes à muffins. Faire cuire les moelleux à l’oignon aux lardons et au reblochon dans le four à 200 ° pendant environ 18 minutes. régler la température et le temps de cuisson en fonction du four.
