Gratin de pommes de terre au jambon enrichi de béchamel et de fromage

Par Jessica Merchant

Le gratin de pommes de terre au jambon enrichi de béchamel et de fromage est d’une bonté unique. Il est fait d’ingrédients simples, qui fusionnent à la perfection. Ce savoureux gratin est excellent en deuxième plat ou en plat principal. La recette ne demande aucun effort particulier. Réalisez-la et dites-moi si vous l’avez appréciée!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

700 g de pommes de terre jaunes
200 g de jambon cuit
200 g de béchamel
150 g de fromage
100 g de parmesan
Chapelure
Persil
Sel
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon enrichi de béchamel et de fromage?

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en gros morceaux. Les mettre dans une casserole recouverte d’eau froide. Porter à ébullition pendant 20 minutes puis égoutter et laisser refroidir.

Mettre un peu de béchamel et un filet d’huile sur le fond d’une plaque de cuisson. Ajouter la moitié des pommes de terre blanchies bien égouttées, un peu de béchamel, du persil haché, quelques tranches de jambon coupé en lanières et un peu de fromage. Couvrir avec le reste des pommes de terre. Ajouter plus de jambon, de béchamel, une pincée de sel et le parmesan.

Cuire au four à 200 ° pendant 15 minutes jusqu’à l’obtention d’un gratin parfait. Une fois le gratin de pommes de terre au jambon enrichi de béchamel et de fromage prêt, le servir chaud et filandreux.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.