Le gratin de citrouille au fromage et au jambon cuit est une recette très simple que tout le monde adorera. Essayez cette préparation succulente! Le mélange des composants est tout simplement impeccable. Maintenant, suivez-moi en cuisine pour façonner ce gratin riche en saveur!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
500 g de potiron (sans pelure)
2 mozzarellas
150 g de jambon cuit
q.s de farine de riz
Sel
Poivre
Huile d’olive extra vierge
Fromage râpé
Chapelure (sans gluten)
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Préparation
Comment faire le gratin de citrouille au fromage et au jambon cuit?
Couper la citrouille en fines tranches. Fariner les tranches avec la farine de riz. Couper également la mozzarella en tranches.
Graisser un plat à four rectangulaire avec un filet d’huile et déposer une première couche de potiron sur le fond. Saler, ajouter une tranche de jambon, des tranches de mozzarella et un peu d’huile d’olive sur le dessus. Continuer ainsi jusqu’à ce que les tranches de citrouille soient épuisées. Sur la dernière couche de potiron, ajouter de la mozzarella, du fromage râpé, du sel et du poivre.
Couvrir d’une feuille de papier sulfurisé humide et pressée et cuire à 180 ° pendant 20 minutes. Après ce temps, retirer le papier sulfurisé et saupoudrer la surface d’un peu de chapelure. Poursuivre la cuisson pendant encore 5/10 minutes avec la fonction grill uniquement. Le gratin de citrouille au fromage et au jambon cuit est prêt à être servi.
