Les gnocchis à la sauce tomate et au saumon fumé sont le plat idéal pour un repas en famille. Ils sont très délicieux. Ce menu crémeux et gourmand fera le bonheur de tous. Je l’ai réalisé en peu de temps, avec des ingrédients classiques. Une fois combinés, ils m’ont permis d’obtenir un plat sublime. Essayez la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4 (299,80 Kcal par portion)
Ingrédients
3 cl de vin blanc
200 g de saumon fumé
1 càs de concentré de tomates
300 g de Philadelphia
400 g de gnocchis de pommes de terre
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les gnocchis à la sauce tomate et au saumon fumé?
Faire cuire les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
Écraser l’ail et le faire dorer dans une grande poêle avec un filet d’huile, puis le retirer.
Le remplacer par le saumon.
Laisser cuire une minute, puis déglacer avec le vin et le laisser s’évaporer à feu vif.
Ajouter le Philadelphia, la sauce tomate et un peu d’eau de cuisson des gnocchis.
Bien mélanger, puis égoutter les gnocchis dans la poêle.
Remuer et servir les gnocchis à la sauce tomate et au saumon fumé.
