Vous souhaitez varier la préparation de votre salade de pommes de terre? Cette recette va sans doute vous plaire. C’est un menu goûteux, crémeux et alléchant. La salade de pommes de terre crémeuse au saumon fumé peut se déguster en plat unique ou en accompagnement. Elle est tellement délicieuse. Testez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 3
Ingrédients
150 g de ricotta
20 g de mayonnaise
Olives noires
Persil haché
2 càs de câpres salées
2 tranches de saumon fumé
½ kg de pommes de terre
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre crémeuse au saumon fumé?
Bien laver les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau froide, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Les laisser tiédir, les peler et les couper en morceaux.
Mettre la ricotta dans un bol avec la moitié des câpres et le saumon.
Mixer le tout, puis ajouter les patates.
Ajouter les câpres restantes, le persil, les olives, la mayonnaise et du sel, mélanger.
La salade de pommes de terre crémeuse au saumon fumé est prête.
La mettre au frais jusqu’à la dégustation.
