Voici un gâteau bicolore super moelleux et parfumé. Il émerveillera tout le monde. La saveur exquise de ce dessert et sa douceur exceptionnelle vous conquerront. Le gâteau à l’orange et au chocolat est d’une bonté incroyable. Il est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Allons en cuisine pour faire cette merveille.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
150 g d’œufs
170 g de cassonade
2 càs de poudre de cacao amer
120 g de copeaux de chocolat noir
12,5 càs de farine
20 cl de crème liquide
Zeste d’orange râpé
16 g de levure chimique
50 g de fécule de pommes de terre
Préparation
Comment faire le gâteau à l’orange et au chocolat?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs et le sucre dans un bol.
Verser la crème progressivement, en continuant à battre.
Ajouter le zeste d’orange râpé.
Tamiser la farine avec la levure et la fécule, puis les incorporer au mélange.
Diviser la pâte en deux.
Ajouter les copeaux de chocolat et le cacao dans l’une d’elles, mélanger.
Beurrer et fariner un moule.
Y verser la pâte blanche et l’égaliser.
La recouvrir de la pâte au chocolat et l’égaliser.
Enfourner le gâteau à l’orange et au chocolat pour 40 minutes.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.
