Voici un accompagnement spécial que vous allez sans doute apprécier. Les pommes de terre au romarin et au curcuma sont croustillantes et tendres à la fois. Elles vous conquerront par leur apparence invitante, leur goût exceptionnel et leur délicieux parfum. Cette fabuleuse préparation se marie très bien à tous vos plats principaux. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation : 8 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 3 (160 Kcal par portion)
Ingrédients
400 g de pommes de terre nouvelles (petites)
Ail
2 oignons
Romarin
Sel
½ càc de curcuma
Poivre
1 càs d’huile d’olive
Préparation
Comment faire les pommes de terre au romarin et au curcuma?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Bien laver les patates, les éplucher et les rincer.
Les faire cuire dans une casserole d’eau quelques minutes à partir de l’ébullition.
Peler et hacher les oignons et l’ail.
Laver et hacher le romarin.
Disposer les pommes de terre sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ajouter le romarin, les oignons et l’ail.
Assaisonner d’huile, de sel, de poivre et de curcuma.
Bien mélanger.
Enfourner les pommes de terre au romarin et au curcuma pour 45 minutes.
