Gnocchis au pesto et au Philadelphia: une saveur incroyable qui aiguisera toutes les papilles

Par Jessica Merchant

Pour faire plaisir à vos convives, servez-leur ce plat incroyablement savoureux. Les gnocchis au pesto et au Philadelphia sont d’une bonté exceptionnelle. Leur goût enveloppant et leur texture crémeuse aiguisera toutes les papilles. Testez cette recette toute simple, en utilisant le Thermomix pour gagner plus de temps. Votre plat sera irrésistible.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ kg de gnocchis
100 g de Philadelphia
½ oignon
3 càc de pesto de basilic
250 g de tomates pelées
Poivre
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les gnocchis au pesto et au Philadelphia?

Méthode traditionnelle

Peler et émincer l’oignon.

Le faire dorer dans une poêle avec un filet d’huile.

Ajouter les tomates, du sel et du poivre.

Faire cuire un quart d’heure sur feu doux.

Incorporer le pesto et le Philadephia.

Mélanger et terminer la cuisson.

Faire cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.

Les égoutter et les joindre au mélange précédent.

Servir les gnocchis au pesto et au Philadelphia.

Méthode au Thermomix

Peler l’oignon et le hacher 3 secondes à la vitesse 5.

Verser l’huile et laisser cuire 5 minutes à 100 °C à la vitesse 1.

Ajouter les tomates, du sel et du poivre.

Poursuivre la cuisson 15 minutes à la même température et à la même vitesse.

Mélanger le Philadelphia avec le pesto et faire fonctionner le robot 10 secondes à la vitesse 8.

Faire cuire les gnocchis et les mélanger à la sauce.

Servir les gnocchis au pesto et au Philadelphia.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.