Voici une pâtisserie simple et délicieuse parfaite pour démarrer la journée. Ce gâteau moelleux aux pommes et aux pépites de chocolat apportera de la joie à toute la famille. Il est bon et doux. Testez cette recette facile et rapide. Vous serez captivé par la qualité unique de ce gâteau.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
3 œufs entiers à température ambiante
180 g de sucre semoule
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou sucre vanillé)
Zeste râpé d’un citron
50 ml de lait à température ambiante
1 pot de yaourt nature
100 ml d’huile
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 pommes coupées en morceaux
80 g de pépites de chocolat
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Préparation
Comment faire le gâteau moelleux aux pommes et aux pépites de chocolat?
Beurrer et fariner un moule à gâteau d’un diamètre de 24 cm. Dans le bol du batteur, fouetter les œufs entiers à température ambiante, avec le sucre cristallisé et l’extrait de vanille, jusqu’à ce que le mélange soit léger et duveteux. Toujours en fouettant, verser le lait, l’huile, le yaourt et le zeste de citron préalablement mélangés. Fouetter pendant encore 2-3 minutes. Puis, ajouter la farine et la levure chimique préalablement mélangées et tamisées ensemble. Les incorporer avec des mouvements de bas en haut. Ajouter enfin les pommes et les pépites de chocolat.
Verser le mélange dans le moule et enfourner à 175 °C pendant environ 45 minutes. Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson. Sortir du four et laisser refroidir. Placer le gâteau moelleux aux pommes et aux pépites de chocolat sur un plat de service et le saupoudrer de sucre glace.
