Le gâteau invisible aux pommes et à la crème au Thermomix est très délicieux et doux. Cette sublime pâtisserie plaira à tous. Elle est parfaite à servir en dessert, mais vous pouvez aussi la déguster en collation. Ce gâteau vous conquerra par sa texture à la fois croquante et moelleuse. Préparez-la en suivant ma recette. Le résultat sera surprenant.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40/45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Environ 1 kg de pommes
80 g de farine
2 œufs
70 g de sucre
100 ml de crème pour desserts
50 ml d’huile
Zeste râpé d’1 citron
Essence de vanille
16 g de levure chimique
1 pincée de sel
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Préparation
Comment faire le gâteau invisible aux pommes et à la crème au Thermomix
Trancher finement les pommes après les avoir épluchées.
Mettre les œufs et le sucre dans le bol du robot et fouetter 5 minutes à la vitesse 4.
Ajouter l’huile et la crème, mélanger encore 2 minutes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure et l’essence de vanille.
Remuer à nouveau 30 secondes à la vitesse 4.
Terminer par les pommes et mélanger 3 secondes à la vitesse 1.
Verser le mélange dans un moule de 20 cm.
Cuire au four préchauffé à 175° pendant 40/45 minutes.
Le gâteau invisible aux pommes et à la crème au Thermomix est prêt.
