Le gâteau haut à l’orange et à la vanille est doux et moelleux. Il est préparé avec des ingrédients peu coûteux et faciles à trouver. La réalisation de cette recette ne demande pas beaucoup d’effort. Il vous suffit de bien appliquer la méthode. Tout est expliqué en détail dans les lignes qui suivent. Ainsi, vous obtiendrez une pâtisserie délicieuse et simple qui vous comblera du petit déjeuner au dessert. Je vous attends en cuisine pour la recette. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir ce gâteau avec des pépites de chocolat. Le résultat sera encore meilleur.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 à 45 minutes
Ingrédients
3 œufs entiers à température ambiante
160 g de sucre granulé
Extrait de vanille ou sucre vanillé
Jus et zeste râpé d’une orange
90 ml d’huile
220 g de farine
30 g d’amidon
1 sachet de levure chimique
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Préparation
Comment faire le gâteau haut à l’orange et à la vanille?
Beurrer et fariner un moule à gâteau d’un diamètre de 22 à 24 cm.
Dans le bol du robot culinaire, fouetter les œufs entiers avec le sucre granulé, la vanille et le zeste d’orange jusqu’à ce que le mélange soit léger et duveteux. Toujours en fouettant, verser l’huile et le jus d’orange préalablement pressé.
Continuer à tout fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Puis, ajouter enfin la farine, l’amidon et la levure mélangés et tamisés ensemble. Mélanger doucement le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse. Le verser dans le moule.
Cuire le gâteau dans un four statique préchauffé à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. Faire le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four. Le laisser refroidir et le placer sur un plat de service. Saupoudrer de sucre glace. Le gâteau haut à l’orange et à la vanille est prêt à être dégusté.
